上到九十九，下到刚会走；江镇做馒头，人人有一手。

在中国的早餐版图上，有一个小镇凭借着独特的“蒸”制技艺，书写着令人惊叹的传奇，这就是安徽怀宁县的江镇镇。

这个位于皖西南的小镇，虽然仅有3.6万人口，却有近2万人在全国各地从事面点行业。江镇镇也由此成为了中国首个面点师之乡。

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